4/100 Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе. До этого рецепта я очень любил готовить курицу 🐔 в духовке с ананасами под сырно-майонезным соусом. Но, когда попробовал, то, что получилось – сердечко ёкнуло❤️ Ван-лав, как говорится)

Нам понадобится:

- Курица филе грудки, 400 г;
- Консервированный ананас, 45 г;
- Болгарский перец, 100 г;
- Томатная паста, 60 г;
- Соевый соус, 100 мл;
- Яблочный уксус, 2 ст. л.;
- Лимонный сок, 1 ч. л.;
- Сахар, 1 ст. л.;
- Вода, 100 мл;
- Перец по вкусу.

Шаг 1. Курицу и перец нарезать полосками, ананасы кубиками.

Шаг 2. Смешать в сотейнике 4 ст. л. соевого соуса, лимонный сок, уксус и томатную пасту. Добавить сахар и прогреть. Далее положить перец и ананас, влить воду и тушить 10 мин. на медленном огне, чтобы овощи остались слегка твердыми.

Шаг 3. Курицу поперчите и залейте оставшимся соевым соусом, промаринуйте 10 мин. После обжарьте на сковороде, добавьте соус с овощами и протушите 10 мин.

Конечно, для этого блюда нужен гарнир. Я использовал вареный рис. Также подойдет макароны или соте. Получается очень вкусно и необычно.